Wein aus den USA

Weinland USA

Als die Pilgerväter den neuen Kontinent erkundeten, fanden sie in den Wälder Unmengen von wilden Reben mit saftigen Trauben. Dennoch scheiterte jahrzehntelang der Versuch, genießbaren Wein aus diesen Trauben zu keltern, da sie für europäische Geschmäcker einen unangenehmen Beigeschmack hatten. Später führte man europäische Rebsorten in die Neue Welt ein, aber das Klima und Schädlingsbefall ließ die Reben sehr schnell eingehen.

Viele Jahre und unzählige Versuche später sprachen sich die US-Präsidenten George Washington und Thomas Jefferson für die Förderung der Weinkultur aus. Ihre Absicht war dabei, die amerikanischen Bürger dadurch vom Konsum sehr viel härterer alkoholischer Getränke abzuhalten. 1791 erließ man ein Gesetz, das alle alkoholischen Getränke mit einer Verbrauchssteuer belegte, einzige Ausnahme war der amerikanische Wein. In den darauf folgenden Jahren probierte man durch die Kreuzung amerikanischer mit europäischen Reben, eine neue, schmackhafte Sorte zu züchten. 

Doch es dauerte noch bis 1798, bis ein immigrierter Schweizer in Kentucky den ersten kommerziellen Weinbaubetrieb gründete. In Ohio gelang es 1825 den ersten amerikanischen Schaumwein herzustellen. Das verlieh Ohio den damaligen Beinamen „Rhein Amerikas“. Um 1940 führte ein Winzer aus Maryland eine neue Rebsorte ein, die daraufhin an der gesamten Ostküste angebaut wurde. Ab 1950 erholte sich der Weinbau in Kalifornien wieder, der zuvor durch Kriege fast zum Stillstand gekommen war. Man mag es kaum glauben, aber mittlerweile gibt es in allen 51 Staaten der USA Weingüter, selbst im eisigen Alaska oder auf dem tropischen Hawaii. 

Aber nur 37 Staaten können als Wein produzierend betitelt werden. Heutzutage befinden sich von rund 2000 Weinbaubetrieben in den gesamten Vereinigten Staaten über 1000 in Kalifornien, die rund drei Viertel des amerikanischen Weins erzeugen. Die größten Weinbaugebiete der USA liegen in Kalifornien: Napa Valley und Sonoma Valley sind weltbekannt. Älteste Weinbauregion der USA ist jedoch New Mexico: Hier wurden schon im 16. Jahrhundert Trauben angebaut, um aus ihnen Messwein zu gewinnen. 

Wer von seiner USA Reise Wein mitbringen möchte, sollte jedoch Vorsicht walten lassen: Wein gilt in den USA als Luxusgut und ist daher im Vergleich zu dem in Europa erhältlichen Wein sehr teuer. Auch wird Wein als Folge der Prohibition in vielen Staaten immer noch als Droge eingestuft. Wer dennoch Wein kaufen möchte, sollte das Etikett genauestens unter die Lupe nehmen, denn die Angaben sind nicht mit europäischen Maßstäben vergleichbar. 

Fehlt der Jahrgang, kann der Wein eine Mischung mehrerer Jahrgänge sein Der Jahrgang gibt Aufschluss über die Qualität des Weines. Allerdings ist ein für Europa guter Jahrgang nicht zwingend auch in den USA ein guter Jahrgang gewesen. Der genannte Ort ist lediglich der Sitz des Betriebes, aber möglicherweise nicht der Rebenstandort. Beachtet man diese kleinen Tipps, hat man gute Chancen, dass der gekaufte Wein die in ihn gesetzten Erwartungen erfüllt. Prosit!