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Fredericksburg Überblick

Schweinshaxen und Sauerkraut wie bei Muttern

Texas ist ja bekanntlich der amerikanischste Staat des Landes, jedoch gibt es gerade hier eine enorme Anzahl deutscher Immigranten. Viele ihrer Nachfahren leben in Fredericksburg, einem Städtchen mit 7000 Einwohnern, das inmitten des texanischen Hill Country liegt.
Gegründet wurde Fredericksburg von Baron von Meusebach, der durch den Mainzer Adelsverein vielen deutschen Immigranten eine neue Heimat gab. Bis Mitte des 20. Jahrhunderts galt deutsch als wichtigste Sprache in Fredericksburg; leider wird sie heute kaum noch gesprochen.
Dennoch ist es der Stadt ein großes Anliegen, ihr deutsches Kulturgut zu pflegen. So werden zum Beispiel regelmäßig deutsche Sprachkurse angeboten und es gibt eine Reihe typisch deutscher Veranstaltungen: ein Schützenfest, ein Oktoberfest sowie eine Kirmes und ein Christkindl Markt.
Auch beim Bummel durch die Einkaufsstraßen fallen Besuchern die deutschen Wurzeln auf: Da gibt es den „Küchenladen“, den „Edelweiss Markt“ und sogar einen „Rathskeller“.
Wer Fredericksburg besuchen möchte, der muss noch nicht einmal auf die deutsche Küche verzichten. Zahlreiche Restaurants bieten deutsche Gerichte an und verfügen natürlich über einen Biergarten. Dort kann man dann selbst gemachte Würstchen, Sauerkraut und deutsches Flaschenbier genießen.
Wer Gefallen daran gefunden hat, auf den Spuren deutscher Immigranten zu wandeln, der sollte unbedingt einmal „The Pioneer Memorial Library“ aufsuchen. Hier sind Dokumente und Bücher der ersten Immigranten zu bestaunen.
Wer das Kind in sich neu entdecken möchte, der hat sicherlich viel Spaß im „Bauer Toy Museum“. Hier gibt es eine große Sammlung von Spielzeugsoldaten, Feuerwehrautos, Flugzeugen, Autos und Eisenbahnen.
Auch für Naturburschen gibt es rund um Fredericksburg viel zu erleben. Der nahe gelegene „Enchanted Rock State Park“ lädt zum Wandern ein. Auch Angeln, Reiten, Jagen und Kanu/Kajak fahren ist in der Umgebung möglich.
Und um so einen spannenden Tag abzurunden, bietet die Stadt fünf vorzügliche Weinkeller an. Na dann: „Prost!“

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